Entrem'Aide
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Qui suis-je ?

Gaëlle Lagarde
Fondatrice

Gaëlle Lagarde

Je suis Gaëlle Lagarde. Pendant plus de 20 ans, j'ai évolué dans le secteur médico-social, et j'ai exercé des fonctions de direction. J'ai accompagné des équipes, porté des projets et travaillé au quotidien auprès de personnes aux parcours et aux besoins très différents.

Puis j'ai choisi de me reconvertir.

Passionnée de pâtisserie depuis de nombreuses années, j'ai relevé un défi un peu fou : retourner sur les bancs de l'école pendant près d'un an pour me former à FERRANDI Paris et obtenir mon CAP Pâtisserie en 2024.

Mais je n'ai pas quitté le médico-social pour autant…

Accompagner l'humain autrement

J'ai cherché à réunir mes expériences, mes compétences et ce qui m'anime profondément : créer des façons différentes d'accompagner, de transmettre et de faire ensemble.

C'est ainsi qu'est né Entrem'Aide.

Aujourd'hui, je croise mon expérience du médico-social avec la formation, l'accompagnement professionnel, la facilitation, et la médiation pâtisserie.

Un même fil conducteur : accompagner l'humain autrement.

Avec Entrem'Aide, je conçois des interventions vivantes, concrètes et singulières. Il existe souvent plusieurs chemins pour apprendre, participer, progresser… je vous aide à trouver le bon !

Je vous invite à suivre mes aventures et connaître mon actualité sur LinkedIn.

Diplômes & Formations

Médico-social

Master 2 Économie - Diplôme universitaire Paris I Sorbonne
CAFERUIS - Formation continue ETSUP Paris
La pratique du bilan de compétences - Le Patio Formation Nanterre 92
Certification FALC : rédiger en FALC - Com'access

Pâtisserie

CAP Pâtisserie - École FERRANDI-PARIS
Formation Cake Design - Atelier PG Paris
Formation Les bases de la chocolaterie - EBP de Paris
Formation Tartes et Gâteaux de voyage - École Ritz-Escoffier Paris
Formation pâtisserie

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