Entrem'Aide & Team Building
Nous avons développé un programme d'ateliers spécialement conçus pour les établissements du secteur médico-social et de la santé (Ehpad, MAS, IME, MECS, CAJ, CCAS, CPTS, associations, collectivités territoriales, seniors, centres d'hébergement, centres sociaux, maisons de quartier, etc.).
Ces ateliers utilisent la pâtisserie comme outil de médiation, favorisant le bien-être, la communication et l'expression de soi à travers des activités créatives et gourmandes. Parce que la cuisine est aussi un formidable outil de lien et de partage, Entrem'Aide propose des ateliers de médiation pâtisserie, et, si vous le souhaitez, des ateliers de cuisine pour créer ensemble des repas complets.
Voir un atelier en vidéo
Ces ateliers s'adressent à toutes les structures des secteurs médico-social et de la santé qui souhaitent offrir à leurs résidents, patients, bénéficiaires ou citoyens une activité originale et enrichissante. Ces ateliers sont conçus avec les équipes éducatives pour définir ensemble les thèmes et les notions à aborder ; ils s'adaptent à tous, quel que soit l'âge, de 0 à 99 ans !
Notre Mission : Utiliser la magie de la pâtisserie et de la cuisine pour créer des moments de partage et de plaisir en groupe ou en individuel selon la configuration choisie. Entrem'Aide propose différentes formules, une intervention sur mesure à construire ensemble, en coordination avec l'équipe de professionnels de la structure :
Les ateliers se déroulent dans vos locaux, au sein de votre structure ; on adapte les recettes en fonction du lieu ! Aucun souci si vous ne disposez pas d'un espace "cuisine", on trouve toujours une solution !
N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour discuter d'un projet ou d'un atelier. Sur devis gratuit.
Demander un devis
Entrem'Aide a engagé de nombreux partenariats : la Ville de Claye-Souilly (Club Ado), la Ville de Mitry-Mory (Service Maison de Quartier, Service Enfance, Maison des Droits des Femmes), la Ville de Tremblay-en-France (Service Enfance, Handicathlon), la Ville de Rosny-sous-Bois (Service Prévention Citoyenneté, Contrat de Ville), la Ville de Roissy-en-Brie (Centre social et culturel des Airelles), l'APAM (Association de Protection de l'Enfance, Prévention spécialisée), la CPTS Paris 10 (Soignants de l'arrondissement), les groupes scolaires de la Ville de Claye-Souilly (École Maryse Bastié, Maternelle du Centre, Maternelle de Mauperthuis).
Quelle chance d'avoir eu 3 ateliers pâtisserie d'exception grâce à Gaëlle, qui a su créer du lien entre parents/enfants au travers de recettes délicieuses. En tant que référente Famille du centre social de Roissy-en-Brie, j'ai observé les interactions entre les participants bienveillantes et qualitatives, un réel bonheur à consommer sans modération !
Référente famille, Centre social et culturel de Roissy-en-Brie
Les élèves ont passé un excellent moment à pâtisser, Gaëlle est très pédagogue. Un moment fort de partage et de joie. Merci pour tout.
Directeur d'école maternelle, Claye-Souilly 77
Entrem'Aide propose des ateliers pâtisserie au sein de votre organisation, c'est l'occasion de passer un moment convivial en équipe autour de la réalisation et de la dégustation d'un plat sucré ! C'est aussi un bon moyen de développer la cohésion d'équipe. L'organisation et la coopération seront nécessaires tout au long de l'atelier.
L'équipe sera guidée tout au long de la recette et recevra de nombreuses astuces pour réussir de délicieuses pâtisseries. Les amateurs de sucre vont se régaler ! Les participants partagent un moment convivial en équipe et utilisent des techniques et astuces des grands chefs, et concluent par une dégustation.
Choisissez la recette en amont, l'équipe est guidée pour réaliser ensemble la pâtisserie choisie. Animation de 2 heures avec dégustation.
Réalisez en brigade des desserts gourmands en tirant au hasard un ingrédient mystère à intégrer à la recette. Animation de 2h30 avec dégustation. Les participants constituent des brigades et donnent libre cours à leur créativité !
Quel que soit le niveau en pâtisserie, ces ateliers sont accessibles à tous et se déroulent dans la bonne humeur !
Les ateliers se déroulent dans vos locaux, au sein de votre structure.
Merci beaucoup Gaëlle pour ce moment très sympathique et agréable, avec en plus le plaisir de la création d'une bonne tartelette. Pour moi, ce fut un vrai bonheur.
Paris 75
Très belle soirée et je me réjouis pour mon dîner de ce soir qui terminera par une belle pâtisserie ! À refaire ! Excellente prestation de Gaëlle !
